.png)
ترتيب المستودع وتنظيمه يحدد زمن التجهيز ونسبة الخطأ
- 29 أغسطس
- 3 دقيقة قراءة
تاريخ التحديث: قبل 5 أيام
المقدمة
المستودع الذي يعرف صاحبه أين كل شيء يبدو منظّما بما يكفي. حتى يغيب ذلك الشخص، أو يزيد عدد الأصناف، أو يأتي موظف جديد، فيتضح أن النظام كان في رأسه لا في المكان.
وحينها يظهر الهدر: وقت يُقضى في البحث، وطلبات تُجهَّز خطأ، ومخزون موجود يُشترى من جديد لأنه لم يُوجد، وبضاعة تتلف في زاوية منسية. وكل هذا يُعالَج بترتيب لا يحتاج مبنى جديدا ولا نظاما مكلفا.
1. ترتيب المستودع وتنظيمه يقاس بزمن التجهيز ونسبة الخطأ
اعرف ما تحسّنه فعلا.
كم دقيقة يستغرق تجهيز طلب، وكم طلبا يُجهَّز خطأ. هذان الرقمان هما ناتج الترتيب، وهما ما يشعر به العميل ويظهر في تكلفتك.
والبحث هو أكبر هدر في أي مستودع
موظف يبحث عن صنف خمس دقائق، عشرات المرات يوميا، عبر عدة موظفين. اجمع هذا شهريا وستجد أياما كاملة من العمل تذهب في البحث.
2. أعطِ كل صنف موضعا ثابتا مسمّى
هذه القاعدة الأولى.
كل صنف له مكان واحد معروف، مسمّى ومرمّز. والصنف الذي يوضع "حيث توجد مساحة" في كل مرة هو صنف مفقود عمليا.
والترميز البسيط يكفي تماما
ممر ورفّ ومستوى: حرف ورقمان. لا يحتاج نظاما متقدما. والمهم أن يكون مكتوبا على الرفّ وفي السجل معا حتى يجده أي شخص بلا سؤال.
3. رتّب بحسب سرعة الحركة لا بحسب النوع
هذا يوفّر معظم زمن التجهيز.
الأصناف الأكثر حركة في أقرب المواضع وأسهلها وصولا. والأصناف النادرة في الأبعد. الترتيب الأبجدي أو بالنوع يبدو منطقيا وهو أقل كفاءة.
وقليل من الأصناف يشكّل معظم الحركة
في معظم المستودعات، عدد صغير من الأصناف يمثّل أغلب عمليات السحب. وضع هذه في المنطقة الذهبية — بين مستوى الخصر والكتف وقريبا من نقطة التجهيز — يختصر المسافة والزمن معا.
4. صمّم مسار التجهيز لا مواضع الأصناف فقط
الحركة داخل المستودع تكلفة.
رتّب المواضع بحيث يمشي من يجهّز في مسار واحد متصل بدل الذهاب والعودة. وترتيب قائمة السحب بنفس ترتيب المسار يقلل المشي كثيرا.
والقائمة المرتّبة عشوائيا تضاعف المسافة
من يجهّز طلبا بقائمة غير مرتّبة يعبر المستودع عدة مرات. وترتيب القائمة بحسب المواضع خطوة برمجية أو يدوية بسيطة أثرها فوري.
5. افصل مناطق الاستلام والتجهيز والإرسال
الخلط يُنتج أخطاء.
منطقة لاستلام الوارد وفحصه قبل التخزين، ومنطقة للتجهيز، ومنطقة للجاهز للشحن. وبضاعة واردة توضع مع الجاهزة للإرسال ستُشحن خطأ.
ومنطقة الحجر للوارد تمنع أخطاء كثيرة
الوارد لا يدخل الرفوف قبل فحصه وتسجيله. وهذا يمنع دخول كميات خاطئة أو تالفة إلى المخزون، وهو خطأ يصعب اكتشافه بعد الاختلاط.
6. اجعل التسجيل يحدث مع الحركة لا بعدها
المخزون الورقي المتأخر لا يُعتمد عليه.
كل دخول وخروج يُسجَّل في لحظته. والتسجيل في نهاية اليوم من الذاكرة يُنتج فروقا تتراكم حتى يصبح السجل بلا قيمة.
والسجل غير الدقيق أسوأ من عدم وجوده
من يعتمد على رصيد خاطئ يَعِد عميلا بصنف غير موجود، أو يطلب شراء ما هو متوفر. والثقة في السجل هي ما يجعله مفيدا، وهي تُبنى بالتسجيل الفوري.
7. راعِ السلامة في التخزين
هذا ليس بندا منفصلا عن الترتيب.
أوزان ثقيلة في المستويات السفلية، ورفوف مثبّتة وضمن حمولتها، وممرات خالية، وإضاءة كافية، وتخزين المواد الخطرة بحسب متطلباتها.
والممر المسدود مشكلة سلامة وإنتاجية معا
هو يبطئ الحركة ويعرقل الإخلاء عند الطوارئ. وإبقاء الممرات خالية دائما قاعدة تخدم الغرضين، وهي أول ما يُخالَف في اليوم المزدحم.
8. راجع الترتيب دوريا لأن الحركة تتغير
الترتيب المثالي يتقادم.
الأصناف سريعة الحركة تتغير بالموسم وبتغيّر الطلب. راجع تحليل الحركة كل بضعة أشهر وأعد ترتيب المواضع بناء عليه.
وإعادة الترتيب الموسمية تستحق الجهد
قبل موسم معروف، انقل أصنافه إلى المواضع القريبة. هذا يقلل زمن التجهيز في أشد الفترات ضغطا، وهو استثمار يوم واحد يوفّر أسابيع من الكفاءة.
9. قِس زمن التجهيز ونسبة الخطأ ودقة المخزون
ثلاثة أرقام تكفي.
متوسط زمن تجهيز الطلب، ونسبة الطلبات المجهّزة خطأ، ونسبة تطابق الجرد الفعلي مع السجل. راجعها شهريا.
ودقة المخزون هي الأساس الذي يقوم عليه الباقي
بلا رصيد دقيق لا يمكن الوعد بموعد ولا تجنّب النفاد ولا تخطيط الشراء. ورفعها هو أول ما يجب أن يُستهدف، لأن تحسين الزمن والخطأ يعتمد عليها.
الخلاصة
رتّب المستودع لأن البحث هو أكبر هدر فيه، والنظام في رأس شخص واحد ينهار عند أول غياب أو نمو.
أعطِ كل صنف موضعا ثابتا مرمّزا، ورتّب بحسب سرعة الحركة لا بحسب النوع وضع الأكثر حركة في المنطقة الذهبية، وصمّم مسار التجهيز ورتّب قائمة السحب بنفس ترتيبه، وافصل مناطق الاستلام والتجهيز والإرسال وافحص الوارد قبل تخزينه، وسجّل كل حركة في لحظتها لأن السجل غير الدقيق أسوأ من عدمه، وراعِ السلامة وأبقِ الممرات خالية، وراجع الترتيب موسميا بحسب تحليل الحركة، وقِس زمن التجهيز ونسبة الخطأ ودقة المخزون شهريا.
تعليقات